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糖饼有什么好吃的?该怎么做会更好吃?
糖饼是以糖为主要馅料制作而成,非常的美味。糖饼的制作可以分为烤制和烙制两种,烤制的糖饼外表焦黄口感酥脆,烙制的糖饼外表金黄口感香软。两种方法都非常的好吃。准备馅料。
面粉适量。倒入温水。揉成面团。面团擀平放少许食用油涂于表面。卷成一条,切段。取一段揉成面团放糖。揉成小面团。面团擀平,锅内放油小火加热,放入糖饼。翻面。饼鼓起就可以出锅了。
怎么烙糖饼 千层饼的做法:1,首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温暖处醒10分钟。
面粉用热水烫一下,加盐,再慢慢加入凉水,和成比较柔软的面团一边揉面一边加入色拉油,防粘,并使面团更柔软。盖上盖子静置半小时以上面案涂少许油防粘。将面团擀成椭圆形的大片在面片上涂上色拉油,把面片卷起来。
糖饼的面怎么和面?
1、面团醒发:酵母用温水化开,倒入面粉中搅拌呈絮状,揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒发至原来的2倍大。揉搓面团,面板上撒一层干粉,取出醒好的面团,揉约3分钟左右,排出里面的空气,然后搓成粗细均匀的条状。
2、烙糖饼怎样和面共有3步,需要的材料有:面粉、开水、刀具、擀面杖、保鲜膜。以下是烙糖饼怎样和面的详细操作:操作/步骤 1 用开水烫面搅成絮状 盆中放入面粉,用开水烫面,边加水边搅拌面粉,搅拌成絮状后,下手揉成面团。
3、烫面。和面是最重中之重的一部分,面活好了,饼才好吃,哪怕是凉透了也不会发硬硌牙。200克的面粉放入盆中,电水壶烧开热水,缓慢的加入面盆中,另一只手用筷子搅拌,直到呈棉絮状,没有浮粉,就停止加水。
油酥糖饼的做法
1、油酥糖饼做法如下:用料:中筋面粉320克,清水190克,中筋面粉16克,砂糖70克,植物油56克,中筋面粉70克,发酵粉3克盐3克。面粉中加入清水,盐,发酵粉。揉成面团,用力揉面5分钟左右,盖上保鲜膜进行发酵。
2、以下,和大家详细分享一下这道糖饼的做法,喜欢的亲们一定要试试看,特别酥特别香,具体制作方法 第一步:准备食材。面团部分:面粉500克、开水适量、凉水适量。油酥部分:面粉60克、食用油适量。
3、第一步:做糖饼的馅料 准备一个小盆,倒入白糖20克,抓入白芝麻一小把,植物油10克。加入少量的面粉,搅拌成粘稠的絮状。也可以再加入一些黑芝麻,葡萄干之类的搅拌成馅料,放在一边。
4、糖饼的做法 食材:面粉、鸡蛋、 油、 白糖、 芝麻步骤:面粉里加入鸡蛋和油,揉成面团放置醒发备用。碗里加入一勺面粉 浇上热油调好油酥备用,碗里放入白糖,加入芝麻,加少许面粉,搅拌均匀,糖馅儿调好备用。
5、油酥糖饼 所需食材:面粉400克,水200克左右,红糖1碗,食用油适量 做法:面粉加水和成稍软的面团,静置20分钟。开始制作油酥。碗中加入五勺面粉,锅中放入食用油加热,油热后倒入装面粉的碗里调成糊。
红糖饼怎么做又酥又好吃
1、材料:糯米粉250克红糖100克开水120克纯净油适量步骤:第一步:准备工作将糯米粉放入干净的大碗中,加入红糖,用筷子搅拌均匀,然后加入热水搅拌成糊状。
2、面粉适量。倒入温水。揉成面团。面团擀平放少许食用油涂于表面。卷成一条,切段。取一段揉成面团放糖。揉成小面团。面团擀平,锅内放油小火加热,放入糖饼。翻面。饼鼓起就可以出锅了。
3、和面 面粉里加入盐,一半用开水和面,一半用凉水和面,揉成光滑的面团。调酥油 面粉加油调成油酥,将面团擀开,抹在上面,卷起来切成剂子。
4、油酥糖饼做法如下:用料:中筋面粉320克,清水190克,中筋面粉16克,砂糖70克,植物油56克,中筋面粉70克,发酵粉3克盐3克。面粉中加入清水,盐,发酵粉。揉成面团,用力揉面5分钟左右,盖上保鲜膜进行发酵。
5、【所需食材】:面粉,芝麻酱,香油,红糖,食用油。